Ingrédients :
– 300 gr de pois chiches cuits
– 1 cuillère à café de tahini (pâte de sésame)
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à café de cumin
– huile d’olive vierge extra
– jus d’un citron
– sel et poivre
– paprika doux
– gressins de Finas Horneados

Préparation :
Mixer les pois chiches avec les autres ingrédients. Si la pâte est trop dense, ajouter de l’eau.
Présenter le mélange dans un bol et ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge et un peu de paprika doux. Dégustation : C’est une recette idéale pour la servir avec nos gressins. Facile et surprenante. Parfaite pour surprendre les invités !