Carpaccio de bœuf avec des copeaux de parmesan accompagnés de gressins

Carpaccio de bœuf avec des copeaux de parmesan accompagnés de gressins

Ingrédients :

– 300 gr de filet de bœuf (congelé)
– huile d’olive vierge extra
– sel et poivre noir moulu
– herbes de Provence
– parmesan

– gressins de Finas Horneados

Préparation :
Lorsque le filet de bœuf est encore congelé, couper des tranches très fines et les déposer sur une assiette. Saler, poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence. Ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge et les copeaux de parmesan. Un plat délicieux, rapide et idéal pour toute occasion. Dégustation : Servir avec de délicieux gressins de Finas Horneados Artesanos La combinaison est parfaite, riche en textures et nuances !

CASA FUNDADA EN 1996 POR LA FAMILIA VICENT, tercera generación de panaderos tradicionales y artesanos.
Av. de L Argent, 25, 12530 Burriana, Castellón