Rindercarpaccio mit Parmesanspänen und Sequitos
Zutaten: – 300 g Rinderfilet (gefroren) – natives Olivenöl – Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer – Kräuter der Provence...
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Hummus mit Rosquilletas (Kringel) von Finas Horneados Artesanos
Zutaten: – 300 g gekochte Kichererbsen – 1 TL Tahina (Sesamkornpaste) – 1 Knoblauchzehe – 1 TL Kümmel – natives...
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Escalivada mit gratiniertem Ziegenkäse, begleitet von Cocas mit Sonnenblumenkernen Finas
Zutaten: – 2 Scheiben Ziegenkäse – 2 rote Paprika – 1 Aubergine – – 2 Zwiebeln – natives Olivenöl – Salz...
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